こちらの黒ボク大根の切干し大根は、夜久野高原の火山灰土（黒ボク）で栽培した、甘みが強い冬の時期の大根を使用しました。乾燥させることでさらにうまみ、甘みが増しました。料理への活用やそのまま野菜チップスとして食べることができます。黒ボク大根の切干し大根は大（140ｇ）が￥1,100で、小（65ｇ）が￥600です。主な販売店は「JA京都にのくに彩菜館福知山店、西舞鶴店、東舞鶴店、綾部店」です。
販売店地図：JA京都にのくに彩菜館 福知山店 – Bing 地図
黒ボク大根の切干し大根
惣菜
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